banquete en cuernavaca



Primer Tiempo

Elegir una Opcion.

  • Crema de Huitlacoche y champiñon  con guarnicion  de croton al ajo , epazote y queso cotija de chilapa Guerrero.
  • Crema de chile poblano con crotones crujientes al ajo
  • Crema de Champiñon con crotones crujientes al ajp
  • Sopa de Tortilla
  • Fusilli en salsa de chile pobrano , esquites y queso fresco
  • Ensalada  Mixta con aderezo de mango y frutos rojos
  • Ensalada Toscana con gajos de manzana, queso feta, arandanos,almendras , nueces y vinagreta de vino tinto
  • Ensalada Thai con zanahoria,col morada,cacahuate tostado,ajonjili,cebollin , pollo a la plancha .


Segundo Tiempo

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  • Pechuga rellena de espinaca con tocino en espejo de salsa de queso
  • Pechuga Rellena de queso de cabra y Jamon en espejo de salsa de chipotle dulce
  •  Rollito de Res relleno de queso  y espinacas  bañados en salsa de Champiñon
  • Pechuga de pollo bañada en adobo con relleno.




Las pechugas pueden ser bañadas en salsa de:

  • Salsa de mango
  • Salsa de Tamarindo
  • Salsa de Jamaica
  • Salsa Poblana




Guarnicion

Elige una opcion

  • Timbal de Arroz blanco con Romero
  • Ensalada Mixta ( lechugasHidroponicas ,  Frutos Rojos,  jitomate baby, col morada, Almendras, Crotonne Italiano, con un toque Vinagre Balsamico)
  • Verduras a las finas hierbas con tocino
  • Papas cambray al Ajo y hierbas finas
  • Papas Cambray a la mantequilla y hierbas
  • Papas  con tocino crujiente




TERCER TIEMPO
Elegir una opcion


  • Pastel personalizado , se le enlaza con nuestra repostera para que pueda elegir el relleno, y sabor del biscocho asi como el diseño de acuerdo a su celebracion
  • Churros con Salsa de Chocolate con bola de helado de Vainilla
  • Cheese Cake con Coulis de fresa
  • Brownie con helado de Vainilla